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MENU TURISTICO A
risotto alla mantovana
coppa al forno con patate
dessert
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MENU TURISTICO B
risotto con la zucca
stracotto di manzo con polenta morbida
dessert
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MENU TURISTICO C
maccheroncini con lo stracotto
fettina di tacchino arrosto
contorni di stagione
dessert
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MENU TURISTICO D
mezze maniche con la zucca
salamella mantovana al sugo con polenta morbida
dessert
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MENU TURISTICO E
capunsei al burro fuso e salvia
fettina di maialino al forno
patate arrosto
dessert
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MENU TURISTICO F
farfalline con zucca e gorgonzola
luccio in salsa con polenta abbrustolita
dessert
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MENU MANTOVANO
risotto alla mantovana
tortelli di zucca
stracotto di manzo con polenta
dessert
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MENU NUVOLARI
risotto con il puntel, (tipico piatto della bassa mantovana, viene servito con una selezione di carni di maiale grigliate e contornate con verdura fresca di stagione)
dessert
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MENU DEI GONZAGA
risotto con la zucca
capunsei al burro fuso e salvia
coppa al forno
con patate, dessert
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MENU TE
gramigna alla paesana
gnocchi di patate con formaggi fusi
cotechino nostrano con pure'di patate
dessert
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MENU MANTEGNA
maccheroncini con stracotto
mezze maniche con la zucca
tacchino ripieno
contorni cotti di stagione
dessert
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MENU DUCALE
agnolini burro fuso e salvia
farfalline con zucca e gorgonzola
salamelle mantovane al sugo con polenta fresca
dessert
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Proposte speciali per Operatori Turistici
con Piatti Mantovani da 25 a 32€
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Antipasti
Insalata di Cappone dei Gonzaga
Primi piatti
Risotto alla Mantovana
Tortelli di Zucca al Burro Fuso e Salvia
Secondo piatto
Stracotto di Manzo con Polenta Morbida
Sbrisolona
Caffé
½ Acqua ¼ Vino |
Antipasti
Salame e Pancetta Nostrana con Polenta Abbrustolita.
Primi piatti
Risotto con la Zucca
Capunsei al Burro Fuso e Salvia
Secondo piatto
Coppa al Forno con Patate Arrosto
Salame dolce con Zabaione
Caffé
½ Acqua ¼ Vino |
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Antipasti
Culatello Nostrano con Crostini e Riccioli di Burro
Primi Piatti
Agnoli al Burro Fuso e Salvia
Mezze Maniche Con la Zucca
Secondo Piatto
Coniglio in Salsa d'Olive
Panna Cotta con Frutti di Bosco
Caffé
½ Acqua ¼ Vino |
Antipasti
Selezione di Salumi Misti Mantovani
Primi Piatti
Gnocchetti di Patate con Formaggi Fusi
Maccheroncini con lo Stracotto
Secondo Piatto
Stinco di Maiale al Forno con Patate Arrosto
Macedonia di Frutta Fresca
Caffé
½ Acqua ¼ Vino |
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Antipasti
Involtini di Melanzane al Forno
Primi Piatti
Pennette con Anitra Selvatica
Farfalline con Zucca e Gorgonzola
Secondo Piatto
Salamela MN al Sugo con Polenta Morbida
Gelato alla Crema con le Amarene
Caffé
½ Acqua ¼ Vino |
Antipasti
Frittatina con i Saltarei
Primi Piatti
Risotto con i Saltarei
Spaghetti con le Sardelle
Secondo Piatto
Luccio in Salsa con Polenta Abbrustolita
Sorbetto al Limone
Caffé
½ Acqua ¼ Vino |
0,00
CHIARA Trattoria con pizza
La trattoria da "Chiara", struttura ricettiva premiata con l’ attestato Isnart 2008 “Ospitalità Italiana”, è situata nel centro storico di Mantova. All'interno di un palazzo del 400, tre sale ristorante molto accoglienti e riservate, per gustare piatti tipici della tradizione mantovana.
